Warning: strpos(): needle is not a string or an integer in /htdocs/public/blogpersonal.mariamagdalena/index.php on line 61 EL BLOG DE MARIA MAGDALENA - RECETA DE BIZCOCHO DE MANZANA
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RECETA DE BIZCOCHO DE MANZANA 
Thursday, 10 May, 2012, 06:26 PM
Publicado por mariamagdalena


INGREDIENTES

6 huevos
300 ml de zumo de naranja natural
200 ml de aceite de oliva
300 grs. de azúcar
1/2 Kg. harina
1 sobre de levadura Royal
2 gaseosas en polvo
1 pizca de sal
Rayadura de un limón
3 manzanas maduras
Canela en polvo

PREPARACION

En un bol poner los huevos,el azúcar, la rayadura de limón y la pizca de sal. Batir bien con ayuda de una barilla e ir añadiendo el resto de ingredientes, salvo la manzana y la canela.
Forramos con papel vegetal una bandeja de horno y echamos la mezcla. Troceamos la manzana a gajos y la ponemos sobre la mezcla y espolvoreamos con canela.
Ponemos a precalentar el horno a 180º durante 10 ó 15 minutos.
Metemos la bandeja y ponemos el horno que caliente sólo la parte inferior durante 1 hora aproximadamente. Tras este tiempo, abrimos el horno y pinchamos con un molde para comprobar su estado de cocción. Finalmente, pondremos durante 5 minutos más para que dore por la parte de arriba.

Y... ta-ta-ta-chán..., buen provecho ¡¡¡


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